Si informa la gentile clientela che in assenza di reperimento del prodotto fresco, alcuni prodotti possono essere surgelati o provenienti da congelazione tramite abbattitore. Per vostra cura ci pregiamo di contraddistinguere i suddetti con la presenza di un asterisco.*
La presenza del simbolo dell'orologio ⌚ indica che la preparazione della pietanza avrà tempi lunghi.
Servizio € 2,00 - Il servizio viene applicato per persona al tavolo
Quattro fette di pane tostato condito con Crema di Gamberi con Gamberetti, Filetti di Alici marinate con cipolla di Tropea, Salmone marinato al pepe rosa, Carpaccio di polipo con granella di pistacchi.
Seppia cotta a vapore tagliata a listarelle con aggiunta di carote, sedano, olive e gamberi, il tutto condito con vinegrette.
Letto di rucola con alici marinate, cipolla, e peperoncino.
Assortimento di antipasti freddi di pesce: Crostino con crema di Gamberi, Carpaccio di Polipo, Salmone marinato al pepe rosa, Carpaccio di Tonno affumicato, Insalata di seppia, Pesce San Pietro cotto a vapore con dadolata di pomodoro fresco e cipolla di Tropea, Filetti di Alice marinati, Gamberone e Scampo cotti al vapore guarniti con maionese. (La composizione del piatto potrebbe cambiare a seconda della disponibilità dei prodotti)
Carpaccio di polipo con granella di pistacchi su letto di rucola condito con Vinegrette.
Astice Reale (Grillo) cotto al vapore con scampi e mazzancolle con aggiunta di pomodori freschi, cipolla, basilico, origano e olio.
Cozze e Vongole cotte con aglio e prezzemolo, sfumate con vino bianco e peperoncino.
Gamberi flambati al Brandy con aggiunta di salsa di pomodoro, olive nere, formaggio fuso e prezzemolo.
Cozze aperte in padella su soffritto di aglio e aggiunta di salsa di pomodoro e peperoncino.
La pasta fresca è fatta in casa*
Alla richiesta di pasta fresca ripiena o gnocchi verranno aggiunti al prezzo di listino € 1,50
Pasta italiana di semola di grano duro condita con Vongole, aglio, prezzemolo , peperoncino, sfumate al vino bianco.
Pasta lunga fresca all’uovo condita con Calamari, Gamberi, Canocchie, Scampi, Vongole, Cozze, Pomodorini, prezzemolo e peperoncino.
(Ordine minimo due porzioni) prezzo indicato per una porzione
Riso Carnaroli mantecato con Calamari, vongole e cozze sgusciate, gamberetti e prezzemolo.
Pasta all’uovo ripiena con ricotta e spinaci condita con Salmone fresco, crema di latte e radicchio rosso.
Pasta corta fresca all’uovo condita con gamberi, pomodorini e zucchine.
Pasta corta fresca all’uovo condita con canocchie, pomodoro e crema di latte.
Fettina di tacchino impanata e fritta con contorno di patatine fritte.
Tagliata di manzo alla griglia accompagnata con verdure grigliate (zucchine e melanzane).
Filetto di manzo infarinato, fiammato al Cognac e condito con panna, pepe verde e senape.
Composizione di molluschi, Canestrini, Cozze Cannelli e Cappe Sante conditi con pane grattugiato, aglio olio e prezzemolo dorati al forno.
Misto pesce, zucchine e carote pastellate e fritte. (*A secondo del pescato e della disponibilità).
Calamari, gamberi, zucchine e carote pastella e fritte.
Pesce di grandezza pari a 400gr. circa* (orata, branzino o rombo) cotto al forno con patate, olive nere e pomodorini.
*Il peso puo’ variare leggermente a secondo del pescato e della disponibilità di mercato.
Composizione di pesce alla griglia (Spiedini di gamberetti, spiedini di calamari, pesce di media grandezza originario dei nostri mari, cozze, cappa santa e scampo) conditi con pane grattugiato, aglio, olio, prezzemolo, poi grigliati.
La composizione potrebbe cambiare a seconda della disponibilità dei prodotti.
Spiedini di calamari e di gamberi, leggermente conditi con pane grattugiato, prezzemolo e olio cotti alla griglia.
Uno spiedino di calamari e uno di gamberi, leggermente conditi con pane grattugiato, prezzemolo e olio cotti alla griglia accompagnati da un assaggio di gamberi, calamari, alici, zucchine e carote pastellate e fritte.
Mix di insalata verde, radicchio, rucola, carote tagliate a julienne, cetrioli e pomodori.
Insalata verde, cetrioli, pomodori, olive nere, feta, cipolla rossa di tropea.
Insalata verde, tonno, fagiolini, uova sode, cipolla rossa di tropea, patate al vapore, maionese, olive nere e acciughe sotto sale.
Verdure miste, grigliate e condite con olio, sale e prezzemolo.
La fornarina, detta anche “schiacciata”, è un impasto di farina, acqua, lievito e sale, come la pizza, cotta al forno e condita a crudo.
Le nostre pizze sono create con ingredienti selezionati e della migliore qualità, a partire dall’impasto preparato con Acqua depurata, farina di frumento, lievito, sale e olio extravergine d’oliva, il tutto maturato per almeno 24h.
Questo garantisce maggior digeribilità
Pomodoro, Mozzarella
Pomodoro, Mozzarella, Capperi, Acciughe, Origano
Pomodoro, Mozzarella, Funghi
Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante
Pomodoro, Mozzarella, Tonno e Cipolla
Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Parmiggiano Reggiano
Mozzarella, Fontina, Emmental, Gorgonzola
Pomodoro, Mozzarella, Verdure Grigliate e Rucola
Pomodoro, Mozzarella, Carciofini, Funghi, P. Cotto, Olive
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi, Carciofini, Salsiccia
Pomodoro, prezzemolo e frutti di mare
Mozzarella, Prosciutto Cotto e Funghi
Mozzarella, Gorgonzola, Bresaola e Grana
Pomodoro, Mozzarella, Crudo, Rucola, Pendolini, Grana
Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Radicchio e Speck
Pomodoro, Melanzane, Bufala, Rucola e Grana
Pomodoro, Mozzarella, Scamorza, Pancetta e Melanzane
Bufala, Pomodorini e Basilico
Mozzarella, Patate, Salsiccia, Rosmarino
Mozzarella, Porcini, Patate, Speck
Mozzarella, Pesto e Gamberi
Mozzarella, Gamberi, Zucchine, Pomodorini, Aglio e Prezzemolo
Mozzarella, Pomodoro
I vini contrassegnati con asterisco* è possibile ordinarli al Calice 5,00 cadauno
Vini Bianchi
Pecorino ed altre varieta’ autorizzate (Cantina Spinelli)
Abbinamenti
Cucina di mare, crostacei, funghi, formaggi freschi o di media stagionatura, carni bianche.
Passerina ed altre varieta’ autorizzate (Cantina Spinelli)
Abbinamenti
Cucina di mare, pizza con verdure, verdure in pastella.
Selezione di uve Sauvignon dell’Alto Adige (Tiffelbrunner)
Abbinamenti
Ideale per accompagnare piatti a base di Pesce
Selezione di uve Traminer dell’Alto Adige (Tiffelbrunner)
Abbinamenti
Vino aromatico ideale per accompagnare crostini di pesce, antipasti e cucina di mare in genere
Pinot Grigio dei Colli Orientali del Friuli.
Abbinamenti
Cucina di mare e crostacei.
Selezione di uve della varieta’ montepulciano (Cantina Tollo)
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, funghi, tartufo, carni e formaggi semi stagionati.
Montepulciano e Merlot provenienti da vigneti di media eta’ (Cantina Orsogna)
Abbinamenti
Ideale nell’accompagnare carni rosse alla brace, stufati, selvaggina, formaggi con confetture e mostarde
Primitivo di Terre di Chieti I.G.P.
Abbinamenti
Pasta con condimenti piccanti e contorni, carni rosse e alla griglia, stufati e antipasti.
Lambrusco Grasparossa
Abbinamenti
Piadine, pizze, affettati, formaggi, sughi rossi e carne.
Selezione di uve della varieta’ montepulciano (Cantina Tollo)
Abbinamenti
ottimo con il brodetto di pesce dell’adriatico, la trippa, la pizza, arrosti di carni bianche e formaggi semi stagionati.
Chardonnay IGT frizzante
Prosecco di Valdobbiadene Brut DOCG
Abbinamenti
Cucina di mare, Crostacei, Crudite’.
Abbinamenti
Cucina di mare, crostacei, cruditè e dessert.
Abbinamenti
Cucina di mare, crostacei, cruditè e dessert.
Franciacorta Grand Cuvee DOCG
Abbinamenti
Cucina di mare, Crostacei, Crudité
Ottenuto da uve bianche appassite su graticci
Abbinamenti
Pasticceria secca, formaggi stagionati ed erborinati.
Liquore ottenuto da Uve Montepulciano e amarene.
Abbinamenti
Pasticceria secca, dolci al cucchiaio, fondente o frutta.
Spumante dolce ottenuto da Uve Moscato
Abbinamenti
Pasticceria secca, Dessert di ogni genere.
Selezione di uve ROSSE Sangiovese di Bertinoro (Spillato con Azoto)
Selezione di uve BIANCHE Pagadebit di Bertinoro (Spillato con Azoto)
Selezione di uve BIANCHE del Ravennate, leggermente FRIZZANTE (Spillato con Co2)
Gradi 5,9% vol.
Stile: Premium Lager - Fermentazione: Bassa - Gradi: 5,2% vol - Colore: Bionda
Stile: Golden Ale - Fermentazione: Alta - Gradi: 6,5% vol - Colore: Oro antico
Stile: Strong Amber Ale - Fermentazione: Alta - Gradi: 9% vol - Colore: Ambrata
Stile: Red Ale - Fermentazione: Alta - Gradi: 6,5% vol - Colore: Rosso Rubino
Frizzantino Bianco, Aperol, Soda
Frizzantino, Liquore di Sambuco e seltz.
Bitter Campari, Martini Rosso e Soda
Vodka, Lime, Zucchero, Fragole
Vodka, Lime, Zucchero, Kiwi
Cachaca, Lime, Canna
Rum, Cola e Lime
Rum, Lime, Zucchero
Tequila, Martini dry, Cointreau, Lime
Rum, Lime, Canna, foglie di menta e soda
Scheveppes lemon, Lime, Canna, foglie di menta e soda
Vodka, Lime, Ginger
Rum, Succo Ananas, Latte di Cocco, Ango- stura
Tequila, Succo d’arancia, Granatina
Pesca, Albicocca, Pera, ACE, Pompelmo, Ananas, Arancia Rossa, Mela
Aranciata, Chinotto, Cedrata, Acqua Brillante, Acqua Tonica
Fanta, Coca Cola, Coca Zero, Sprite
Barrique, Prime Uve, 18 Lune, Pecorino
Hendrick's, Elephant, Malfy, Gin Mare, Tanqueray
Avana, Zacapa, Don Papa, Matusalem, Diplomatico
Cardinal Mendoza
Lagavulin
Cialda fritta ripiena di Ricotta di Pecora con gocce di Cioccolato
Crema al Mascarpone spolverata con Cacao Olandese su Savoiardi inzuppati con caffè espresso
Crema al Cioccolato Fondente e Crema Pasticcera con scaglie di fondente su pan di spagna inzuppato con bagna all’Alchermes
Crema al Mascarpone aromatizzata al caffe’ su pan di spagna inzuppato con bagna all’Anice
Base di Strusel agli agrumi legato con Cioccolato bianco, Crema di Yogurt e Formaggio spalmabile, confettura
fatta in casa di Maracuja o Fragola
Limone/Caffè/After Height
con Vodka/Ratafia/Borghetti